Thursday, March 29, 2007

What about dream?

最近看完了 UNIX的编程艺术,在最后一章的最后一段ESR所讲的内容可谓激动人心,可以看出ESR以及很多开源社区的兄弟们为了梦想不断的在创造哲学,文化与技术.愿上帝都祝福他们,能让更多的为着开源社区做出激情贡献的人们能够认识到耶稣基督,找到人类最本质的来源---God

Shawn感谢上帝带领人类开创了自由软件,感谢Eric S.Raymond写了这本可以被称为计算机文化圣经的作品---The Art of Unix Programming,也感谢John Romero,John Carmack创造了id神话,让更多的像Shawn这样的笨蛋也能理解的开源文化.

感谢Eric S.Raymond为所有为开源所奋斗的人们的鼓舞:
Reasons to Believe
The future of Unix is full of difficult problems. Would we truly want it any other way?
For more than thirty years we have thrived on challenges. We pioneered the best practices of software engineering. We created today's Internet and Web. We have built the largest, most complex, and most reliable software systems ever to exist. We outlasted the IBM monopoly and we're making a run against the Microsoft monopoly that is good enough to deeply frighten it.
Not that everything has been triumph by any means. In the 1980s we nearly destroyed ourselves by acceding to the proprietary capture of Unix. We neglected the low end, the nontechnical end users,for far too long and thereby left Microsoft an opening to grossly lower the quality standards of software. Intelligent observers have pronounced our technology, our community, and our values to be dead any number of times.

But always we have come storming back. We make mistakes, but we learn from our mistakes. We have transmitted our culture across generations; we have absorbed much of what was best from the early academic hackers and the ARPANET experimenters and the microcomputer enthusiasts and a number of other cultures. The open-source movement has resurrected the vigor and idealism of our early years, and today we are stronger and more numerous than we have ever been.

So far, betting against the Unix hackers has always been short-term smart but long-term stupid. We can prevail — if we choose to.


同时感谢John Romero发布了1990年在Sheveport小木屋的照片,希望这能鼓舞更多的人追求梦想:


The best way to predict the future is to invent it.May God bless OpenSource community!!!

PS:最近天猪学习的热情飞涨,起的比我早,Shawn已经睡了还在看文档,而且每天坚持读<圣经>,感谢稣哥

Monday, March 26, 2007

Shawn与Larry Donnithorne的对话

记得在Shawn中学时代有个梦想就是能见到2种人:1,西点军校毕业的军人 2,海豹突击队的现役或者退役军人.感谢上帝在上周帮助Shawn实现了其中之一.Larry Donnithorne是 West Point Way of Leadership一书的作者,Larry在17岁进入西点学习,之后参加了越战和被派遣驻守韩国美军基地,后来回到西点进行教学,主要教育学生领导艺术与伦理道德准则,Larry这次中国之行主要是到各地讲课.以下是Shawn与Larry面对面的对话片段,供大家更加的了解他与西点传统.

Shawn:您好,Shawn是我的名字,Donnithorne中校(注:当时给他行了个军礼),久闻大名.
Larry:您好,Shawn,叫我Larry就可以了,非常高兴见到你.
Shawn:您这次中国之行的目的是什么呢?

Larry:首先,中国已经变成了一个很经济繁荣的国家,与20年前相比简直是大不一样,但生活在这样的高速发展的国家的人民需要更多的道德约束甚至是道德体系重建,我被邀请去很多地方也包括XX公司授课,当时我不知道XX公司在中国有这么大的影响力,我在每次上课都不断提到,一个公司是否发展的长时间健壮是因为需要优秀的领导,由于我主要讲授的是关于领导艺术与伦理道德,所以我必须强调西点的传统:所有的领导艺术都是建立在道德准则之上的,也就是说我们首先必须做好伦理道德,这样我们又面临一个问题:什么才是伦理道德的标准?西点的答案很简单:圣经. 我很高兴的是中国各行业的领导者都愿意学习领导艺术和接受这一西点的传统.

Shawn:Cool,听起来是不错.Larry,我可以再问您一个问题吗?
Larry:当然可以,弟兄.
Shawn:我知道在西点有一个硬性规定,所有的休闲俱乐部分为3种:Officer Club,Sergeant Club和Soldier Club.它们为不同职位的人提供,比如如果我是一位上校(注:主要军衔里上校最好读^_^),我就不能去Soldier Club.您是怎么认为的?

Larry:这的确在西点是一个规定,我认为这主要是需要把不同军衔的人分开,这样可以促使他们更加的互相尊重,你可以想象如果把所有人都集中在一个Club里那会发生什么?那肯定和外面的Club没什么分别,军官不能在下属面前树立威严.

Shawn:Ok.看来在军队里这样做的确不错.我听说有很多企业特别是日本企业当然也有一些中国企业也在模仿这种西点的管理模式,您认为在商业管理当中有必要这样做吗?

Larry:这样做虽然会带来一些好处,但在商业活动中不是必要的.
Larry:如果当你开始创办一家公司是你会做的第一件事事什么,Shawn.

Shawn:我会告诉所有人包括员工我们的根本信念:make meaning,not just make money.

Larry:就像荣耀上帝一样,的确应该这样,至少很多成功的商人是这样.
Shawn:Larry,我刚刚想到了我要问的最后一个问题.
Larry:Ok.

Shawn:当你年轻时刚进入西点时肯定经历过野兽训练(Beast Barracks),你是什么感受?

Larry:aha!,那的确是很棒的经历甚至终身难忘,说实话当时我很想退出,因为实在太难忍受了,但最终我还是坚持下来了,毕竟坚持下来都是优秀的家伙.之后我发现我的选择是正确的,感谢上帝!!!
Larry:我需要问你一个问题,Shawn.
Shawn:当然没问题.

Larry:你怎么看待现代的中国人信仰问题?

Shawn:这是个难回答的问题,首先中国的高速发展给我们带来经济的大增长,但我们也浪费了很多本来就不多的资源.现在很多中国人都把精力放在如何赚钱上而不是更多的来寻求本质,所以很多中国人迷失了自我.我经常听到有人说"做为一个中国人我很自豪",但当你问他们为什么这样讲的时候他们确不知道本质的答案,我很自豪我也是中国人,但不是因为经济如此的发展,而是因为我们的祖先在大约3000年前是和上帝保持了很好的关系.这才是我们应该值得骄傲的,这也是我为什么会在这里,lol....

Shawn:Larry,我现在要回家了,希望哪一天在这个星球上和你再次见面.

Larry:我也是,弟兄.上帝祝福你.

感谢上帝恩赐Shawn这次机会跟Larry的谈话.有关很多Larry的传奇,特别是在越战时期,或许外人会觉得他是因为能力很强才获得今天的"成功",但他自己承认每一次困难和挑战他都是接受上帝的带领冲过去的,Shawn给你的建议:从现在开始,每天读<圣经>

PS:最近了解到了一种理论,一个人一生当中要面对4种不同关系的处理,按照优先级应该是:1,人与上帝 2,人与自己 3,人与人 4,人与物质 但现在很多人的确有点搞反了,这就好比如果把MQ,SQ,AQ,EQ,IQ倒过来的话世界就会变的更糟糕一样.

Friday, March 23, 2007

Sun Developer Days成都站

昨天去了,Sun Developer Days成都站,居然遇到了一个sister,她好像是她导师让她去的,总共包括8个讲座,从硬件到软件,从SPARC到JAVA再到SOLARIS10,现在Shawn对SUN的越来越多的不是"官僚主义"ETC 而更多的是好感,这一切应该归于SUN把整个产品线都开源的原因,从硬件到操作系统再到JAVA语言和平台都开源了,只是这些开源的代码以不同的License而已,当然Shawn最喜欢的还是GPLv2.最近看了James Gosling的一篇关于很多开发人员从其他开发工具转向Netbeans的blog,也看到国外N多开源社区都开始使用Netbeans,昨天的研讨会的Demo都是使用的Netbeans5.5进行的,看了后的确很爽,回来后就试了试,一个字---Great!启动比Eclipse快,配置比Eclipse方便,性能优化比Eclipse容易,我们还有什么理由拒绝Netbeans?

Shawn感谢Sun送的书和T-shirt,感谢Sun为开源社区所做的一切!!!

今天穿着Sun送的T-shirt和原寝室朋友照了几张
居然有朋友说Shawn越来越像Romero了,Shawn不知道他是误解了Romero在里所表现的性格还是在委婉的提醒Shawn的头发该剪掉,of course~他肯定不是说Shawn像Romero的创造力和技术


PS:Shawn打算戒烟了.

Wednesday, March 21, 2007

Motherfuck of China education and ISP(Internet Service Provider)

Im in China.But I cant visit my blog recently.Why?The China ISP(China Telecom) deny all of Internet user to visit the xxx.blogspot.com.Why?I dont known and I dont care about it.I just wanna write my blog.I just wanna say to China Telecom:"fuck it all..."

Because Chinese education ruined so many people's life every year.I have to say something here about Chinese education.Chinese education rob our kids of ours creativity and passion.That's the fucking real crime.It destroy our kids's dream.When you're a child,your parents will destroy your dream when you began talk about real dream except making cash.But some guys out of that desperation something happened that was so amazing(dropout,etc).Lif was full of possibilities and never will be that what Chinese education ultimately want for us.CE is just a make-money's machines.Of course,Im a programmer that I can see how this "machine" to work.I dont wanna mention about that fucking corruption here.We dont need CE's approval to tell us that what we did was real.Cause there are so few truths in this world like as Bible written.

I just want to tell this world:please reject us and shoot us down,and do whatever you gotta do.It doesnt really matter at this point.Because we'll never stop learning and we'll never stop growing,and we'll never forget the ideals that were instilled in us at our hood.

Lewis is right,like he said,"What is learning?It's paying attention!It's opening yourself up to this great big ball of shit that we call life!And whats the wrost thing that can happen?You get bit in the ass!Well,let me tell you,my ass looks like hamburger meat.But I can still sit down!"

Bullshit over.Back to work.

Friday, March 16, 2007

Shawn的阅读片段心得(2)

Unix的编程艺术的确是本很不错的书,看了近一半有很多东西因为Shawn实际项目经验的欠缺很难懂,但文化方面的养分吸收的倒比较快,ESR居然也在介绍freeciv这款开源游戏,的确是部好游戏,如果对AI感兴趣的朋友可以去研究研究,ESR在书中讲的很多都是基于KISS原则,早期的黑客文化居然对现在的开源软件甚至整个软件开发方式影响如此之大以前Shawn还真的没思考过.今天突然看到The C Programming Language上一段代码想试试看,结果发现机器上居然还没安compiler,以前Shawn的反应肯定是对着胖子说:"给我VC的安装盘" 但今天的第一想法确是:"干脆在WINDOWS上试试Gcc,能不用盗版就尽量不用吧." 之后发现Mingw用起来也是如此的方便.或许这是Shawn对于完全开源文化接受的开始,路还很长,毕竟光安装配置这可不算什么big deal.Unix风格的开源软件的确让Shawn这个Newbie耳目一新,开始思考以前没有想过的一些问题,而且Quick-Start精神也越来越强了~

照这样下去或许我真的需要看看The New Hacker Dictionary

彪捍的开源不需要解释!!!

今天在freeciv网站上截了一张Screenshot居然是中文freeciv:

Sunday, March 11, 2007

Shawn的阅读片段心得


昨天本想早点睡觉今天去培训还要去做礼拜所以11:00PM就把手机关掉了,开始看计算机界的圣经---The Art of Unix Programming,但一看就不知道时间的概念了,越看越兴奋,ESR几乎没一句话都在刺激着Shawn这个怀有人文主义极端情怀的神经,简直太爽的一本书了今天不放点屁出来简直不爽~ESR在谈到UNIX历史时把前2个阶段称为:Gensis(创世记)和Exdous(出埃及记) 很有趣的是这正是Holy Bible(圣经)的前2书,当然Shawn不知道ESR是否是brother,但至少在自由文化运动里的Guru programmer很多是Christian...

还有一个有趣的是ESR在谈到当时很多人都不屑一顾的对GNU的态度和Richard Stallman是因为很多早期的Hacker忘记了黑客精神才创建的GNU,当然很多个巧合后GNU和开源成长起来了,像世纪经典之作EMACS和VI终于有了宿主机Linux.越看越想回到那个时代体验一下当时的文化环境,看到今天JAVA语言和JVM开源已经在一步一步的进行,作为现在的年轻一带的Novice Programmer真的应该多多融入culture才能制作出更具创造性的产品,毕竟整个自由文化运动的核心都来自圣经.

上周Shawn决定在学习JAVA的BS开发中放弃MS SQL作为DB平台而选用MYSQL,这2天测试了一下MySQL community version非常爽,很稳定的开源DB.虽然今年快要毕业了,但丝毫不能阻止Shawn开始对开源的探索---技术和文化.至于找工作的事情就让稣哥来安排吧^_^

屁就这么多吧~不想多放了.

PS:隔壁的Samson(注:我们都叫他胖子)这几天每天晚上都放屁超级大声,今天问他居然还不承认,Sean还冒了句经典的copyleft过的台词:放者无心,听者有意.lol.........

这里有"unix的编程艺术"的电子书E文版,但建议大家买中文版,翻译的还不错.

Thursday, March 08, 2007

郁闷的一天

已经2年多没重装系统了,结果今天一开机win2003的drivers下的*.sys文件被损害~妈的 可能是最近没有把anti-vir的avguard打开因为这东西比AVG占内存的多,因为AVG不提供SERVER版本的免费版,不知道是哪个家伙用IE访问了烂网站所导致~shit~今天就装成了Windows XP pro,也把心爱的AVG搞上去了.

最近一段时间看了一些非技术类的书包括开复老师的<做最好的自己>,Kevin的the art of intrusion当然还有ESR的unix的编程艺术还没看完.能给自己的就只有思想上的震撼,越来越兴奋了.

今天是国际妇女节也祝每一位MM在2007年里可以追求和实践自己的梦想^_^注:Shawn所定义的MM年龄是8--80岁 HOHO



Monday, March 05, 2007

不要吃日本人发明的味精

Shawn在网上搜集了一些关于味精的资料,因为我本身就是一个MSG过敏的家伙,以前每次gym后晚上头都要痛,开始以为是缺氧导致,但教练说缺氧不可能每次都有反应,之后一位美国朋友跟我说可以试着不要吃味精,当时我停了一个星期的确之后gym做再大的重量也没问题.最近Shawn查了一下关于味精的资料共享如下,味精是日本人发明的,但他们从来不吃这东西,以前四川的老川菜也不放味精,但现在恐怕除了两广地区的菜味精不会那么多中国的大江南北都被味精包围.其实就味精的发明者日本人来讲,他们非常愿意看到中国人多多吃味精,因为在他们看来味精可以降低一个民族的综合素质,如果一个民族的综合素质下降那么综合国力也会相应的下降.


西方人和日餐馆不用味精,而中国和东南亚地区普遍使用味精,车友们,你们知道味精有害的一面吗?请看如下资料:

味精是甚么?

好几百年以来,有些中国和日本的妇女一直使用某类海草制成调味品,烧菜时加进去,令食物味道浓郁。1908年,东京大学教授池田菊苗博士研究发现:原来那些海草里含有的谷氨酸,是令食物味道浓郁的秘密。他把这种化学物质抽了出来,形成结晶体。

日本商人马上拿了这个发现去赚钱,翌年已经有味精在市面出售,那些化学物质是由小麦提炼出来的。

今天,全球约有二十个国家生产味精,每年产量达400,000吨。

味精的化学名称叫谷氨酸钠(Mono-sodium-L-Glatamate,简称MSG)

「味精症候」是怎样的?

1968年,有个医生郭浩文(译音)在纽约一间中国餐馆进膳,感到身体麻痹,从颈后部开始,一直伸延到手臂和背部、臀部,同时他全身软弱,心跳加速,这些症状维持了两个钟头。

郭医生发现原来他有许多朋友也是吃过中国菜之后有类似的不适症状,于是写了一封信给美国一份医学学报提及此事。

他的信发表后,陆续有许多人投函撰文说有类似的经历;有人提出那些症状可能是由味精引起,中国餐馆里使用大量味精来调味。这些症候被称为「中国餐馆症」。多个医生和科学家做过试验,发现有些人吃了含味精的食物,会产生中国餐馆症。

从此,「中国餐馆症」令有些西方人谈虎色变。但由于味精的使用在东方社会(日本、南韩、中国、马来西亚、泰国等)最普遍,西方膳食较少,因此一直未有成为严重的健康问题。说起来也奇怪,东方人似乎较少对味精产生不良反应。

有些人对味精敏感,例如有些患哮喘者吃味精后病情恶化。他们吃了中国菜后,先出各种「中国餐馆症」症候,再在十二到十四小时后哮喘发作,有些病人因为情况严重要送院救治,若得不到及时照料,可能死亡。这种情况被称为「中国餐馆哮喘症」。

1973年,世界卫生组织订下了一个建议的最高个人每日进食量,适用于出生12个星期以上的婴儿及成人(初生婴儿绝不应该服用任何食物附加剂):体重每公斤可服食120毫克谷氨酸,即相当于每公斤可服食135毫克味精(谷氨酸钠),伸算起来,一个重50公斤(110磅)的人,每日可以吃6克(约一茶匙)的味精。

一茶匙的味精当然是很大的份量,很少人会整茶匙味精吃进肚里。但一天「可以」吃6克,平均其实等于一小时只可以吃0.25克。平日我们在餐馆进食,一小时之内往往吃了两三克味精。澳洲医生曾经医治过一些哮喘病人,就是这样急性病发进院。

有些人吃了1.5克的味精(等于一碗即食面或半碟炒饭或两三碟点心),就可能引起「中国餐馆症」及「中国餐馆哮喘症」。

味精症候是怎么一回事?

§ 发生

1. 空肚吃较多出现

2. 吃了2 克以上才出现

3. 女人出现较多

4. 吃了味精后约15分钟开始,一两小时后消失

§ 征状

1. 面部充血:热辣辣或烧灼的感觉、舌根肿胀

2. 紧张:心跳反常或加速、晕眩、头痛、偏头痛、颈部僵硬,肌肉收缩、作呕、失眠、肠胃不适

3. 刺痛:颈痛、臂痛、胸痛

4. 麻木:上肢酸软、情绪低落

5. 敏感症:哮喘恶化、咳嗽


味精安全可疑的证据

除了无数临床纪录证实不少人吃了味精感到不适外,过去四十年来有大量科学研究及其它纪录,证实味精在某些情况下会令动物或人生理严重受损害,以下列出其中一部分。

■ 味精与发育

科学实验结果显示,味精会防碍发育,导致肥胖症及其它病症:

§ 1970年的一次实验中,一群老鼠在出世后开头十天用皮下注射方式把味精打进体内,结果长大后纷纷痴肥 ——附睪脂肪垫重量增加,细胞体积增大,脂肪质细胞数目下降。此外,这群老鼠长大后与对照的另一群比较,体内较大型的细胞对于肾上腺素的脂解作用反应特别差,但是对胰岛素的抗脂解作用反应却特别厉害。负责研究的专家认为味精造成肥胖症,原因是味精改变了细胞对肾上腺素及胰岛素的反应,令在脂肪质里的脂类成份增加。

§ 1974年的一次实验中,科学家发现幼年老鼠长期吃了含1-2%味精的食物之后,断奶时体重比对照那一群较高。

§ 1997年的一次实验中,一组老鼠在出世后开头十天用腹膜注射法打进相当于每公斤体重4克的味精,结果发现长大后生长畸型、内分泌反常、行为反常,其中大部分尾部自动裂开,全部明显又矮又痴肥,雌鼠比对照的另一群卵巢小、子宫小、脑下垂体小。另一组老鼠同样在出世后开头十天打进了同样分量的味精,但分五次注射,结果上述典型的味精遗害轻微很多。

■ 味精与视力

科学实验结果显示,味精会破坏视网膜,影响视力:

§ 1960年的一次实验里,科学家用腹膜注射的方法,把味精打进幼年老鼠体内,份量为每公斤体重3.2克,结果发现那些老鼠视网膜中毒受损。

§ 1967年的一次实验里,科学家在一群老鼠出生后一至十日,用肠道外注射法把相当于每公斤体重2.2-4.2克的味精十次打进体内,结果视网膜全部毁坏。

§ 1969年一次实验里,一些九至十日大的老鼠被一次皮下注射每公斤体重4克的味精,然后分别在30分钟到48小时之后被杀,结果发现视网膜严重损毁——处处有神经枝状突起,还有神经细胞逐渐改变,——坏死,终于细胞纷纷吞噬。

■ 味精与呕吐

科学实验结果显示,味精会导致呕吐:

§ 1944年的一次实验里,科学家用静脉注射方法把酪朊水解产物或人造氨基酸混合液打进狗只体内,结果狗只纷纷恶心及呕吐。

§ 1947年,医生用谷氨酸钠盐(Sodium glutamate,成份与味精几乎相同的化学物质)来医治尿毒症,把血液里的氨含量水平降低,结果发现受治疗的人用静脉注射方法打进了38克之后,17人中有11人呕吐。

■ 味精与高血压

味精含钠离子量约13%,身体吸收太多钠离子可能导致高血压症。现时港人吸收钠离子往往远超过体内所需,为预防高血压,最好不吃味精。(以上是香港营养学会的意见)

■ 味精与生殖力及遗传

科学实验结果显示,味精会破坏遗传因子、影响生殖力、令后代畸形:

§ 1965年一次实验里,有第一群十四只兔子被一起拿来研究,十雌四雄,所有雌兔一连27天吃了每公斤体重25毫克的谷氨酸(雄兔没有吃)。后来其中两只雌兔已怀孕。第二群兔子四雌二雄,全部吃了每公斤体重 25毫克的谷氨酸,又吃了同样重量的维他命B6。第三群兔子六雌一雄,全部吃了每公斤体重25毫克的谷氨酸。第四群兔子廿雌八雄,作为对照。所有谷氨酸和维他命都是用管饲法喂食。第一群里两只雌兔怀孕延迟,子宫里有变质胎儿,另两只后来小产,产下畸形死胎,有两只后来怀孕,正常时期生产,但小兔四肢有多种畸形残缺、生长迟缓,而对照那一群没有以上情形。第二群兔子有两只怀孕,产生畸型小兔,出生后不久都死掉,骨骼变形,多个器官萎缩。第三群兔子有三只怀孕,产下的小兔全部四肢畸形。吃过谷氨酸的三群兔子全部雄兔睪丸萎缩,产下的小兔身体全部多重残缺。

§ 可是在19701971的两次实验中,发现母鼠体内有味精,产下的小鼠长大后纷纷内分泌失调。

该两次实验又发现,小鼠出生后不久一连十天用皮下注射法打进相当于每公斤体重2.2-4.2克的味精,后来在四十日大时杀死剖尸检验,结果发现这些小鼠体重减少、睪丸及卵巢坏死,肾上腺及甲状腺重量减少,前大脑垂体内的生长激素及促黄体发生素水平下降。

§ 1975年的一次实验中,两组老鼠在出世后开头十天分别用皮下注射的方法打进相当于每公斤体重4克的味精,其中一组是一次过注射,另一组分五次注射,结果牠们长大后,大脑垂体、肾上腺、卵巢、睪丸都比对照的另一群老鼠小。

§ 1977年另一次实验里,一群老鼠在出生后第二到十一日内每天用皮下注射方法打进味精,份量由开头每公斤体重2.2克,结果两性的老鼠长大后生殖都有问题;雌鼠怀孕较少,产生的小老鼠体积特别小;雄鼠能育性亦大减。

§ 1977年另一次实验里,一群初生的老鼠用皮下注射法打进相当于每公斤体重2.5-4.2毫克的味精,结果发现活动能力未受影响,但长大后矮小痴肥,雌鼠生育能力受干扰。


■ 味精与智力

科学实验结果显示,味精会造成永久性脑部创伤,而且幼年时看不出来:

§ 1970年的一次实验里,65只十至十二日大的老鼠一次过用管饲法被喂食不同份量的味精,包括每公斤体重0.5克、0.75克、1.0克、2.0克,其中有十只没有吃味精,作为对照。喂食后三至六小时,所有老鼠用灌注法杀死,结果发现吃过味精的54只老鼠之中,有51只明显脑部受创伤——神经细胞纷纷坏死,而坏死的比率正好跟味精服量成正比,吃每公斤体重0.5克的老鼠是52%,吃0.75克的是81%,吃1.0克的是100%,吃2.0克的是100%。若用皮下注射方法把同量味精打进老鼠体内,结果完全一样。该次实验更发现,若味精与糖精(阿斯巴特)同吃,脑部受损加倍严重。

§ 1970年另一队科学家做过另一次实验,六只九至十日大的老鼠口服相当于每公斤体重2克的10%味精溶液,结果出现了典型的那种味精造成的脑部创伤。

§ 1971年的一次实验里,科学家在一群老鼠出生后三至十日,用皮下注射法一次过把相当于每公斤体重 2-4克的味精(在蒸溜水里含0.1毫升)。另一群成年老鼠则分别用皮下注射腹膜注射方法把相当于每公斤体重6-10克(体积1毫升)打进体内。另有一群老鼠则注射氯化钠(食盐)。注射后七十二小时,把全部老鼠杀死,用显微镜观察脑组织;结果发现注射过味精的老鼠,有95%下丘脑弓形细胞核受到损毁。

§ 1971年另一次实验里,科学家在一群老鼠出生后二至四日用皮下注射方法一次过把相当于每公斤体重 1克的味精,注射后分批在一小时、三小时、六小时、廿四小时杀死老鼠,用显微镜观察脑部组织,结果发现全部老鼠脑内海马状突起部分与下丘脑的组织坏死。

§ 另一群同类的老鼠在怀孕后第1718日用皮下注射方法打进相当于每公斤体重5毫克﹝按这是报告上的数字,似不确,恐有手民之误﹞的味精,注射后分批在三小时、六小时、廿四小时取出胎儿检查脑部组织,发现中部及弓形细胞核都有损毁。

§ 1972年的一次实验里,科学家从十只怀孕母鼠产下的小鼠之中,各选八只分成四组,即每组有两只由各母鼠产下的小鼠,然后在第五至十天用腹管方法注进每天相当于每公斤体重1.25克、2.5克、5克的味精,对照那一组则注进清水。到了出生后第廿一天,各小鼠被放进不同的笼里独住;出生后三个月,用三种方法测试行为——自然运动神经活动、T形迷宫、定比例食物强化测验。结果发现注进了大量味精的老鼠自然运动神经活动较少,学习< face="Times New Roman">T形迷宫较慢,但学习定比例食物强化行为则未受影响。

§ 1974年的一次实验里,科学家分别用夹紧胸部主动脉及注射药物的方法,令狗只体内血压大大提高,结果造成脑内埃文斯蓝蛋白素外渗,损害大脑及小脑的组织。通常单是脑部缺氧,脑部组织已经受到损害,但若组织内有谷氨酸盐,损害会严重得多。医学界人士根据该次及其它实验的结果判断,认为患了多种病(例如眼部发炎、维他命B6缺乏的病人、做过有些手术的病人、服食避孕丸的妇女),都可能因脑部抗拒其它物质外渗的能力受削弱,容易让味精损害脑部的组织。

§ 科学家用动物做了各种试验,结果发现许多不同种类的动物(包括老鼠、大型老鼠,兔、猴)在幼年时接触到味精,都会脑部受创伤。美国有两位科学家奥耳尼及萨普在一次拿恒河猴做的实验之后评论说:「这些猴幼时脑细胞有小部分受损,完全没有征象显示出来,证明脑部受创伤是一个微妙的过程,人类婴儿在平日的环境里若受同样伤害,很可能没有人看得出来。」换句话说,儿童被喂以含味精的食物,脑部可能正在不断受创伤,父母一直不会察觉。< face="Times New Roman">

味精与心脏病

科学实验结果显示:味精会造成心脏病:

§ 在1962年一次实验里,科学家用静脉注射方法把大量谷氨酸打进兔子体内,结果兔子纷纷产生心肌损害,并证明这是由于谷氨酸促使动脉紧张所造成的结果。科学家把割出的心脏单独研究,发现大量谷氨酸令心脏操作减缓,令心脏收缩幅度增加,令冠状脉管受压缩。很大量的谷氨酸会令心脏停止活动。

味精与癌症

西方及亚洲的著名医生都大声疾呼,指出把含味精的食物给幼童吃可能极端危险。新加坡大学小儿科系主任黄学本教授(译音)说,这样做很危险,因为味精是一种神经的传导物,吃进体内之后,变成了一种物质,把一个神经细胞的刺激传送到另一个,于是因而造成「中国餐馆症」,令一些大人感到晕眩、面部发红、呼吸紧促、感到「灾难临头」。黄教授在致槟榔屿消费者协会的一封信里并说:「我见过婴儿患肿瘤,当时唯一可以解释该症的线索就是该婴儿吃了超级市场买来的婴儿食品,里面含有大量味精。后来该婴儿不再吃婴儿食品,肿瘤随而消失。」

日本科学家最近做过研究,发现味精在高温之下会形成致癌物质。日常烧菜温度不高,即使油炸食物也不会达到上述高温,但烧烤时(叉烧、烧肉、烧鸭、旅行烧烤)可能会,若肉类含有味精(大多数在调味料中),可能有危险。

味精与死亡

1971年,日本国家卫生研究所用小鸡做了实验,给予含2.6%味精的溶液,结果三日之内,小鸡大部分死掉,而尸体内的心脏、气囊、肝部、肌肉及其它内脏部位都发现大量白色物质沉淀其中。据该次研究的报告,小鸡死前一天或半天之内拒绝进食,「站在那里,双眼闭合,然后倒在地上,软弱地啼叫,脚部关节僵硬,想站起来但失却平衡。」

当地中学生做了同样的实验,亦发现喂以2.6%味精溶液的小鸡,在十九日之内死亡。另一组小鸡喂以一式一样的食物,但没有味精,在实验期间全部生存。

* 限于篇幅,本章引用的资料来源未能在此收录,可参阅《信报》「野鸽居6号」专栏1987年2月份各篇文章附注。

Friday, March 02, 2007

Shawn's new hood

堕落的过完了在家的后半个月今天终于回到了成都,现在和成黑的兄弟伙一起住感觉不错,今天和小胖去跑了4KM,这是自从2个gym partner离开中国后6个月以来第1次distance run,最近半年抽烟太多感觉自己真的很颓废,有时候真的让Shawn感受到少有的迷茫,还有4个月终于要离开恶心的学校,如果年前的那个小project能搞定就边做边学,拿不下来就等2个月找工作去了,要面对real world的确是很让Shawn兴奋的事情.

昨天在家翻看以前朋友寄来的贺卡时看到了5年前JZY寄来的一封圣诞贺卡,这次给Shawn印象最深的是最后的那句"Im sure of your success!"不过照现在来看我只能说I was alway let you down.Sorry...

晚上看了看yaoziyuan最近的文章很不错,多的也不想写了~smoking~